Sus dueños, Ernesto y Alan Lowenstein (padre e hijo), son 7ma generación en la industria de la carne, las últimas tres en la Argentina y las anteriores en Europa.
La compañía posee dos plantas oficiales aprobadas por Senasa ubicadas en las ciudades pampeanas de General Pico (Est. Oficial Nº2531) y en Trenel (Est. Oficial Nº2792) en plena región de la denominada Pampa Húmeda, en la mejor zona productiva de ganado del país.
Completo y estricto control del proceso productivo industrial.
Único y exclusivo protocolo de selección y clasificación.
Palcos de Selección y Clasificación a lo largo de todo el proceso productivo: Hacienda, Faena, Cámaras, Despostada, Depósitos y Despacho.
Tecnología y RRHH aplicados a la selección.
Único proceso de selección y tipificación registrado TIPYCOM® que nos permite realizar una exclusiva y consistente segmentación de acuerdo a las necesidades de los clientes, uso del producto y valoración gastronómica del corte.
Establecimientos oficiales aprobados por Senasa bajo estrictos protocolos nacionales e internacionales de calidad y seguridad alimentaria.
Faena de bovinos, procesamiento de cortes con y sin hueso y menudencias enfriados y congelados y procesamiento de subproductos.
Proveemos al mercado local y de exportación con carnes de alta calidad especialmente seleccionadas.